• Blogg

    Barneklær til kroner 10.000,-

    Jeg hadde lett kjøpt en jakke til flere tusen til  barna mine, hadde jeg bare tjent veldig mange millioner i året.

    Dette er en debatt som kommer igjen og igjen og vi slipper ikke unna dette! Det er en klasseforskjell i landet eller generelt verden over og slik er det bare. Jeg også skulle ønske jeg kunne gi barna mine det de ville ha – hvem vil ikke det bare de hadde nok penger? 

    Mange foreldre føler seg tvunget til å kjøpe dyre klær for så og blakke seg helt, men dessverre da er de ikke bedre de heller. For da lærer de barna at de faktisk kan få det. Det er noe å måtte stå i det og ikke gi etter, selv om man ønsker å gi det beste for sitt barn. Opplevd mange ganger selv at barna ville ha noe veldig dyrt og jeg har til og med gitt etter for noe av det – det er bare menneskelig, er det ikke. Eller..?

    Hvem bør gjøre noe?

    Jeg mener dette er noe både skole og foreldre skal slå hardt ned på, ikke det at man skal slutte å kjøpe dyre klær for det er ikke til å unngå, men rett og slett lære barna at det ikke er greit å utestenge/mobbe andre for de ikke har det nyeste eller det «beste/dyreste». Slike ting kan ta tid, men man må jo starte et sted å innføre div. regler på akkurat disse punktene(Mobbingen). Barn er barn best og de vet vel kanskje ikke bedre..? Mulig de har den holdningen fra ett sted… Igjen skjer ingenting over natten og alt vil ta tid, men står mange sammen om dette for at man skal kunne redusere denne mobbingen der det gjelder vil det på sikt kunne bli bedre – mener jeg da.

    Jeg spurte datteren min etter jeg hadde lest artikkelen om hva hun mente og om de har det slik på skolen. Hun ser litt rart på meg og sier «Nei, hvis noen får noe nytt – spør vi ofte hvor den er kjøpt og da sier de fleste HM eller Cubus» Hun fortsetter med at hun ikke bryr seg om merke klær, men sparer opp til en GANT-genser med sine egne penger fordi jeg synes det er for dyrt å kjøpe det(med mindre jeg finner en på salg til maks kr. 450,-). Men det er hun innforstått med og jobber heller litt ekstra hjemme for å få tjent inn til genseren hun ønsker seg. 

    Har man penger til å kjøpe nye klær – hvorfor da kjøpe brukt? Må innrømme at jeg kjøper alltid nye klær til barna selv og hadde jeg hatt mer penger hadde jeg kjøpt dyrere klær. Vi har arvet klær, men aldri kjøpt klær på Finn.no eller gått på bruktbutikk for å kjøpe klær. Hvorfor? Har egentlig ikke noe godt svar på det, men må vell bare bli flinkere til det. Heldigvis starter denne trenden å snu og jeg ser flere kjøper brukt klær grunnet miljøet og økonomiske grunner, det er ikke så tabu å kjøpe brukt eller arve klær så kanskje jeg også lærer meg å kjøpe brukte klær. Vet også en person som liker merkeklær, men hun er helt rå på salg og kjøper merkeklær for en veldig lav pris.

    Heldigvis opplever ingen av barna mine så stort merkepress på barneskolen eller ungdomsskolen. Jeg vet mange har dårlige holdninger når det gjelder klær fra «billigkjedene» og det er trist, men sant så har mange barn dette fra sine nærmeste, men også «press» blant venner/bekjente, ikke minst SoMe. Jeg har aldri vært opptatt av merker og vet lite om dette, men jeg elsker klær og mote og kjøper det som passer meg(da jeg har penger til det). Kan ikke si at de ikke opplever press for det er noen merkeklær de vil ha og GANT er tydelig en av de, men heldigvis blir de ikke mobbet fordi de ikke har dette. 

    Jeg har aldri kjøpt merkeklær til barna, men har familie som har gjort det ellers så arver vi.

    Husker for to år siden kom min lille jente og satt seg ved siden av meg litt smiskete og ser på meg med de mest vakreste dådyrøynene og sier «du mamma… kan jeg få en GUCCI-veske». Jeg trodde jeg skulle falle fra stolen og haken smalt nesten i gulvet. Jeg var i sjokk og fikk bare så vidt ut et ord. «GUCCI!!! Hvor har du det fra»? sier jeg til henne med en veldig sjokkerende tone. «Jo, du skjønner det er en jente på You Tube». Ja – du forstår…. Ikke rart barna blir påvirket, Jeg sa «ja, selvfølgelig skal du få en, men du må betale for den selv» og jeg forklarte hvor mye den kostet og at hun kunne starte å spare nå også kanskje om 5-10 år kan hun kjøpe en selv. Gucci – vesken ble ikke nevnt etter det.

    Eller gjøre som mange andre land, nemlig innføre skoleuniformer!

    Hva er din tanke?

  • Mat

    Dal • Linsegryte med ris

    På min berømte middagsplan hadde vi her om dagen en linsegryte som ble en absolutt ny favoritt til hele familien! Og beste med den er at det var veldig billig!

    Dal med ris – dette trenger du;

    • 1 løk 
    • 2 fed hvitløk
    • Rapsolje 
    • 1 ts chiliflak
    • 3 ts garam masala
    • 2 ts spisskummen 
    • 1 ts gurkemeie 
    • 5 dl grønnsakskraft 
    • 2 bokser hakkettomater
    • 1 boks Kokosmelk 
    • 175 g røde linser
    • Lime
    • Salt
    • Koriander

    Slik gjør du det;

    • Hell litt olje i kasserollen, putt i løk og hvitløken stek til de blir gylden. 
    • Tilsett krydder og la det steke 30 sekunder mens du rører. 
    • Hell i grønnsakskraft, kokosmelk, tomater og linser. 
    • La det koke i ca. 30 min til det tykner 
    • På slutten putt oppi koriander etter ønsket mengde. 

    Velg ris etter ønske, men vi liker best basmatiris. Skjær lime i biter og de som vil kan skvise saften over maten sin😁

    Oppskriften fant jeg HER

  • Blogg

    Slik går det med middagsmålene våres!

    Husker dere der jeg skrev om middagsmålene 2020?

    Nå har det gått to uker inn i min middagsmål planleggeren og jeg må si at jeg er skikkelig stolt av meg selv!!! Hodet mitt er hevet høyt og jeg bøyer meg for applausen🤣👏🏼 

    Barna har likt mesteparten av maten og vi har nesten hele veien spist opp alt. Denne middagen er fra mandag til fredag, men vi får skviset inn mye av yndlingsmaten vår inn i hverdagen og samtidig spare mange kroner. Vi handlet to ganger i uken og hver handel har kommet på ca. det beløpet vi har regnet ut. 

    Legger ved bilde under så kan dere se hvor mye vi har brukt for hver middag. 

    Som dere sikkert ser så er Taco stylet ut og far kjøpte
    Mc Donalds fordi mor var på nyttårsfest med jobben denne fredagen… Og de gikk litt over «budsjettet», men noe kos kan man vell unne seg.

    Jeg har kun skrevet hvor mye middagen har kostet oss når vi har handlet til den middagen. Har ikke regnet ut for det vi har liggende hjemme. Som feks. skal det være to egg så skriver hele kartongen, men skal vi ha egg en annen middag regner jeg ikke ut det da. Dette er mer for å se hvor mye vi bruker i måneden i butikken på middag, brus og noe unødvendige ting. Dette skal vi gå gjennom hver 3 måned for så og utelukke noe til de 3 neste månedene. Kanskje ikke lett å forstå, men dette har så langt fungert for oss. 

    Det et mange gode middager og jeg kommer til å dele mange av oppskriftene med dere fremover. 

    Dette skal vi ha til middag på mandag, trykk HER

  • Mat

    Slik lager du Pakistanske kjøttboller.

    Vet dere hva..!

    Ikke jeg heller, men skal si jeg er helt utslitt i dag! Mannen er på skitur med kompiser og blir borte i fire dager og jeg bestemte meg for å ommøblere soverommet. Må bare si dette var siste gangen jeg ommøblerer – alene. Jeg er en så utrolig sta person og når jeg bestemmer meg for noe, skal jeg gjøre det NÅ!!!!

     Jeg er nesten ferdig har bare litt sortering av klær og har i den prosessen forstått at jeg har altfor lite skapplass. 

    Nok om det!

    Min kjære ønsket jeg skulle lage pakistanske kjøttboller til gutta på tur så jeg laget denne oppskriften under X 3 slik at de kunne få en god fredagsmiddag etter en lang dag på ski. Og her får dere oppskriften.

    Dette trenger du:

    • Kofta krydder (kjøpes på grønnsakshandlere)
    • 400 g Kjøttdeig 
    • 1 boks hakkettomat 
    • Løk
    • Hvitløk
    • Ingefær
    • Fersk Koriander
    • Egg
    • Nan
    • Vann
    • Salt

    Denne kjøper jeg for å lage kjøttbollene, det er en ganske sterk krydderblanding. Men her får dere en oppskrift på krydderblandingen så kan dere som ikke er så glad i sterkt sløyfe chili. Dette er en litt mildere blanding enn den man kjøper i butikken.

    Krydderblanding:

    • 5 ts med garam masala
    • 3 ts chili
    • 3 ts gurkemeie 
    • 3 ts spisskummen 
    • 2 ts ingefær (kan sløyfes og bruke fersk, det gjør jeg)

    Dette putter du i kjøttdeigen:

    • 2 fed hvitløk
    • 2 ts ingefær(kan sløyfes hvis du har lagey krydderblandingen med)
    • 1 egg(kan sløyfe)
    • 1/3 av selvlaget Krydderblandingen, hvis du bruker kofta-krydder og tåler sterk mat bruker vi 4 ts, men 2 ts holder i massevis.
    • 1/2 finhakket løk
    • Liten bunt med koriander 
    • salt

    Bland alt sammen og lag fine runde kjøttboller, størrelse etter eget ønske. Stek kjøttbollene godt med olje vi bruker maisolje. 

    Finner dere en annen type/merke går det sikkert bra det også.

    Saus:

    •  1 1/2 løk 
    • 3 fed finhakket hvitløk (jeg rasper dette)
    • 2 ts ingefær (rasper dette også)
    • Resten av selvlaget krydder eller ca. 2 ss kofta-krydder(gjerne ta 1 ss for mildere)
    • Hakkettomater
    • 2 ganger Vann fra hakkettomat boksen
    • Salt
    • En stor bunt fersk koriander 

    Stek løken gylden deretter putt i (raspet) hvitløk og ingefær, stek i ca. 2 minutter. Putt i krydder stek i noen sekunder. Hell oppi tomatene så vann og rør. Salt etter smak så legg oppi kjøttbollene med litt av oljen den ble stekt i. Koriander legges i gryten de siste 10 minuttene. La dette småkoke ca. 30 minutter eller mer så den tykner litt.

    Tilbehør nan og egg. 

    Vær tøff og spis med hendene… Altså jeg mener bruk nan for å ta opp maten med😁

    Lang oppskrift, men sååååå verdt det! Beste kjøttbollene du vil smake og de kan også brukes i spagetti og hvis det blir rester kan man lage ostesmørbrød! KJEMPE GODT!

  • Blogg

    PODCASTEN ER UTE!!!

    OMG!

    Endelig er Podcasten ute og jeg må si at det var gøy, men må også innrømme vi har litt å jobbe med – haha haha. 

    Vi har ikke helt bestemt oss om det blir en gang i måneden eller om det blir hver 14 dag. Lener oss mer mot to ganger i måneden så vi får se. 

    Det er alltid gøy å lære noe nytt og jeg gleder meg å se utviklingen i dette. Vi er jo helt nybegynnere og har ikke peiling på hva vi gjør, men lever for mottoet «learn by doing» så – ja, det jobbes. 

    Legger første episode under og den er ikke så veldig lang, men vi har more to come – såååååå listen🎙

    Enjoy🙈

    Dette blir så gøy! Nå har vi gjort det😱 Vår første episode og mange flere in the making – snart i alle fall🎙
    Vi har faktisk allerede planlagt noen gjester på podcasten som vi gleder oss veldig å dele med dere etterhvert !

    Klem

  • Blogg

    Matpakker til besvær!

    Matpakker er en felles frustrasjon for foreldre som barn. Matpakkene til barna er ikke noe annet enn en vanlig matpakke med eks. brød og leverpostei og frukt. Noen ganger tar jeg litt av og kjøper lefser eller kjeks som de kan kose seg med og da føler jeg meg som verdens beste mamma…. Nei da jeg gjør ikke det, men blir litt glad at de kanskje blir godt fornøyd denne dagen med matpakken.

    JEG HATER MATPAKKER!!!!

    Det er helt forferdelig med svette brød og dere aner ikke hvor mange ganger jeg har prøvd å laget noe annet, men det har seg jo slik at mat er veldig dyrt og vi har et stramt budsjett vi må ta hensyn til som veldig mange andre. Jeg sier ikke at det er noe galt med vanlig matpakker, jeg vokste jo opp med dette selv. Og ikke minst anbefaler både rektor på skolen og helsesøsteren at alle kommer med standard matpakke. Fordi de opplevde veldig ofte at de som ikke har de «perfekte» matpakkene blir fristet og helst ikke ville spise sine egne også for de blir litt flaue at deres ikke er bra nok.

    Men så sitter den teite morssamvittigheten over meg og jeg vil gi barna gode matpakker jeg kan være stolt av og de bare WOW når de åpner den, men la oss snakke realitet. For dette skjer ikke uansett – jeg er ikke er en supermamma og har ingen tanke på å prøve å overbevise noen at jeg er det med å lage de perfekte matpakkene. Men igjen tenker jeg det må jo finnes en måte å gjøre dette billig, godt og sunt på. Fortsatt dårligsamvittighet at jeg ikke lager «gode nok» matpakker. Sønnen min maser om at han vil kjøpe kyllingsalat fra Kiwi for det har noen i klassen, men det blir for dyrt å kjøpe hver dag.

    Hode mitt spinner og jeg blir helt gal av alt dette matpakke styret og den dårlige samvittigheten bare stiger.

    Så jeg med mine geniale ideer som alltid, kom på hvorfor ikke lage en matpakkeliste for 2 uker og prøve å holde et greit budsjett der alle er fornøyd… Tror dere jeg klarer det? Jeg vet ikke selv, men jeg er positiv, entusiastisk og klar for litt forandring i rutiner for å prøve å glede barna. Så gjenstår det å se hvor dette bærer.

    Jeg kommer tilbake med lister og planer på hva som skal lages og hvordan jeg skal løse denne knuten med matpakke frustrasjoner.

    Enn så lenge får dere ha en flott helg!

    Klemmer

  • Familien

    HJELP!!! Vi skal starte….

    Podcast!!!

    Hva kan jeg si?

    Jeg fikk spørsmål helt i starten da jeg begynte å blogge i april 2019 om jeg kunne tenke meg å starte/ bli med på podcast, den gangen tenkte jeg hvorfor ikke en gang i fremtiden. Det skulle ta noen måneder til før jeg fant ut at jeg og barna faktisk hadde lyst å teste ut dette fenomenet. Det siste året har jeg sett og hørt mange flinke som driver podcast om alt mulig og alle har sin nisje. Jeg tenkte hva kan vi gjøre for å skille oss ut..? Hva kan gjøre det litt interessant for andre å høre på, men konklusjonen var det at vi er en familie og vi gjør denne sammen og tar rett og slett opp de tingene som angår familielivet.

    Tanken med å starte Podcasten fikk jeg i august og jeg kjøpte en mikrofon som skal fungere ganske bra. Håpet var å kunne begynne med dette før jul, men som jeg sier kanskje litt for ofte kom livet i veien. Nå er det nytt år og nye sjanser til å sette seg nye mål og ene målet er å starte denne poscasten. 

    Jeg og min datter satt på søndagen å planla de to første podcatene og gleder oss å starte. Vi tenker å legge ut podcastene annenhver uke med start denne søndagen.

    Gleder oss å dele dette med dere🥰

  • Blogg

    Middagsmål for 2020!!!

    Middagsbudsjett på tallerknen!

    Jeg vet ikke hvor mange ganger jeg har laget middagslister og planlagt middag under 100 kroner eller prøvd å gjøre alle fornøyd i prosessen. Har dessverre ikke telling og jeg er ganske sikker at det flere familier som opplever det samme. Jeg er en slik person som kommer med mange ideer og tanker på hvordan og hva vi kan gjøre ting og livet enklere. Kan si at noen ganger har det fungert kjempefint en periode og ikke så bra andre ganger, men jeg gir ikke opp og prøver igjen.

    Denne gangen laget jeg en liste med middager på 4 uker og satt av plass til å se hvor mye vi egentlig bruker på middag. Planen er at vi handler 2 ganger i uken og da handler vi inn nok til middag, skolemat og frukt. Tanken er at vi ikke må dra til butikken før vi skal handle inn til neste runde og kun handle det vi trenger. Dette er på en måte en ny vri for oss og i første runde har vi vært fornøyd. Vi handlet da inn for 3 middager, 2 brød, 2 melk, 1 frokostblanding, 2 pålegg og 2 typer frukt og alt dette kom på underkant kr 500,-. Dette er altså frokost, lunsj, middag og kveldsmat sammen. Denne runden var vi godt fornøyd!

    My av tingene har vi hjemme så vi regner kun ut det vi handler i butikken til denne middagen, så kjøper vi ris skriver vi det beløpet på risen koster selv om vi kanskje ikke bruker hele pakken.

    Som jeg har tidligere postet, har vi ikke den beste økonomien og denne gangen har vi virkelig bestemt oss for at vi må jobbe med den på en litt annen måte enn vi har gjort før. Så det å starte med billige middager og ikke minst skrive ned for å se hvor mye vi bruker vil hjelpe oss et stykke på veien for å få en ca. oversikt. Vi vet akkurat hvor mye barna spiser på skolen og klarer fint å regne ut dette selv om frukten noen ganger blir spist opp fortere enn forventet, men det er ikke så dyrt å stikke innom butikken for å kjøpe(bare vi klarer å kjøpe akkurat det…). 

    Under finner dere middagsplanen for 4 uker og som nevnt over at vi skriver i kroner kun ned det vi må kjøpe inn til denne middagen resten har vi da hjemme.

     Uke 3Utgifter
    MandagOvnsbakt pasta med vegetarboller 85,-
    TirsdagPakistansk kjøttrett med roti 64,-
    OnsdagFiskepinner, grønsaker og pomefrites + saus/dressing18,- 
    TorsdagPannekaker med blåbær og kalkunbacon 
    FredagTaco 
    SUM  
                                              Uke 4 
    MandagSpagetti 
    TirsdagFiskeburger med coleslaw  og potetbåter 
    OnsdagDal (se oppskrift) 
    TorsdagCalzone 
    FredagTaco 
    SUM  
    Uke 5 
    MandagPasta men Philadelphia og spinat  
    TirsdagPakistansk kylling med grønnsaker 
    OnsdagPoke Bowl 
    TorsdagPizza 
    FredagTaco 
    SUM  
                                         Uke 6 
    MandagMinestronesuppe med Tortelloni 
    TirsdagIndisk taco med fullkornlefse og raita 
    OnsdagFiskegrateng med poteter og gulerot 
    Torsdagsandwich 
    FredagTaco 
    Sum  

    Klem😁

  • Bøker

    Prosjekt Påskeharen!

    Liten oppdatering på bokprosjektet mitt.

    Jeg hadde en ide om at jeg ville skrive og tegne min egen bok. Denne boken ville være helt annerledes enn juleboken jeg ga ut i 2018 og jeg ville dele denne reisen med dere. Jeg satte i gang å skrive, men problemet der er at historien tar liksom aldri slutt, men jeg lover dere dette er en påskehistorie utenom det vanlige. Jeg er ikke noe mester i å tegne, men elsker det og ville gjøre denne boken ekstra personlig og litt annerledes enn noen andre bøker.

    Jeg har delt små glimt av innholdet i boken og noen testtegninger jeg har gjort for å prøve å se hva som passet. Endelig har jeg funnet ut hvordan H.H skal være og jeg er selv veldig spent på hvordan han vil bli i boken. Jeg er kommet i den prosessen der jeg skal sette meg ned å tegne noen sider til boken og sette opp sidene slik de skal være. Jeg skal også gå gjennom rettskriving med noen og gå nøye gjennom det jeg har skrevet så alt henger sammen.

    Nå er dette bare den første skissen av H.H som jeg gjorde på fem minutter, så mulig han forandrer seg litt, men han skal ha store grønne øyne og selvfølgelig være lilla.

    Har endelig fått et lite kontor på soverommet og der skal jeg sitte i mange timer de neste månedene for å få fullført Prosjekt Påskeharen. Som alle andre forfattere og illustratører er jeg stolt av mitt verk og jeg legger mye sjel i hva jeg gjør og mange gleder. Det som gleder meg mest og håpet mitt med det hele er at jeg kan glede mange barn med boken som blir en del av påsken.

    Herman Hare som hoved karakteren heter er en nysgjerrig hare og har superkrefter og som jeg nevnte tidligere – han er lilla. Jeg kan også røpe at det er en kylling med i historien, det er ikke hvilken som helst kylling. Denne kyllingen heter Paul kylling og kan lyse i mørket og har evner til å se ting sakte, han er også en av hoved karakterene.

    Jeg kommer til å røpe flere karakterer etter hvert, men for nå kan jeg ikke røpe så mye…

    Dette blir en påskehistorie med vennskap, magi og grenser.

    Ha en fin dag!

    klem