Mat

Tips til hverdagsmiddag.

 Sunn pasta til middag!

Denne middagen er rask enkel og kjempe god!

Dette trenger du:

  • pasta penne(gjerne fullkorn)
  • Hakket tomat
  • Philadelphia 
  • Tomatpuré 
  • Spinat
  • Basilikum 
  • Vann
  • Salt og pepper

Kok pastaen nesten ferdig og hell ut vannet.

Ta oppi hakket tomatene, fyll tomme boksen med vann og hell oppi. Se ann hvor mye vann du vil ha selv.  Jeg liker at det er litt saus, men pass på at den ikke blir for vannete.

Putt deretter i 2 ss eller en liten boks med tomatpuré.

Halv boks med Philadelphia.

Spinat etter hvor mye du ønsker selv, men jeg bruker litt over halve posen. 

Basilikum etter eget ønske.

Rør godt og la det koke ca. 5 – 10 minutter.

Som tilbehør er det godt med hvitløksbaguetter. 

Velbekomme!

Mitt navn er Randi Therese Bakke og jeg er en 80-modell. Jeg har tre barn og denne bloggen handler om familielivet med tips, triks, mat, hobby og den vanlige hverdagen. Jeg er også forfatter og har gitt ut en julebarnebok og jobber med nye prosjekter.

2 kommentarer

Legg inn en kommentar